Descripción
Canela de Ceylan
Se utiliza molida o en rama, para aromatizar dulces y conservas de fruta, sobre todo en repostería, aunque también se utiliza en recetas de carne.
Por su agradable sabor es también consumido a modo de infusión. Además, por sus propiedades medicinales ha sido incorporado a productos de la herbodietética occidental.
Su aroma es debido al aceite esencial aromático que contiene y que constituye un 0,5-2,5% de su composición.
Peso neto: 15 g
Enlace de interés: https://es.wikipedia.org/Cinnamomum
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