Descripción
Harina de Centeno Integral
Se utiliza como una harina normal. Muy panificable.
La harina integral de cualquier cereal contiene un alto porcentaje de fibra, lo que permite mejorar la digestión y la nutrición y el tránsito intestinal. La de centeno tiene bajo contenido de gluten, en comparación con la de trigo, y contiene más proporción de fibras solubles.
Ingredientes: Harina obtenida de la molienda de centeno de cultivo ecológico. Contiene gluten. Puede contener trazas de sésamo, soja y frutos de cáscara.
Peso neto: 1 Kg
Enlace de interés: https://es.wikipedia.org/Centeno
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