Descripción
Albahaca a granel
Por sus características y propiedades se utiliza tanto en la cocina como para hacer infusiones.
Se han eleccionado las hojas, por ser la parte que contiene los principios activos responsables de las propiedades de la planta y la que los mantienen más estables.
Para su preparación en infusión, se vierte una cucharada sopera rasa de la planta – aproximadamente, según su gusto – en el recipiente donde se haya hervido el agua, se tapa para que no salga vapor y se deja reposar cinco minutos. Colar y tomar. Endulzar preferiblemente con miel.
Enlace de interés: https://es.wikipedia.org/Albahaca
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