Descripción
Chucrut Ecológico Tradicional
Fermentado típico del noreste de Europa caracterizado por su sabor ácido. Puede comerse solo o como acompañamiento de un plato principal.
Ferment Art elabora este fermentado de forma tradicional, manteniendo los procesos naturales de fermentación. De esta forma contiene probióticos y prebióticos naturales beneficiosos para el organismo.
Ingredientes: Col blanca*, sal, semillas de enebro*.
*Procedente de agricultura ecológica certificada.
Información nutricional (por 100 g): Valor energético (kj/kcal) 81 / 19. Grasas <1,0g (de las cuales saturadas 0,1g), Hidratos de carbono 3,0 g (de los cuales azúcares 0,1 g), Proteínas 1,1 g, Sal 1,7 g. Peso neto: 400 g
Enlace de interés: https://es.wikipedia.org/choucroute
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